Comenzando a cambiar la mentalidad
Me ha tocado ver el caso, de personas que entregan información de su negocio, una vez al año, el contador centraliza todo, y sale directo a la impresora, el balance anual.  Con eso, se hace la declaración de impuestos, que ojalá tenga devolución de PPM, y se cumplió con eso la obligación de todo negocio.
Lo que debes analizar es algo de fondo: Contabilidad Real ó Contabilidad Financiera V/S Contabilidad de Cumplimiento?
Cuando hablo de Contabilidad Financiera, me refiero a registrar en tiempo real los movimientos de la empresa, puede ser de manera diaria o semanal.

• Se registran todos los movimientos, hasta el último peso.
• Se facturan o boletean todas las ventas
• Se registran todas las compras
• Etc.

Las ventajas son:
1.    Poder tener control sobre la gestión de la administración.
2.    Oportunidad de generar informes, para poder realizar análisis financieros.
3.    Información real para una correcta toma de decisiones.
4.    Factibilidad de determinar costos fijos.
5.    Controlar los costos excesivos.
6.    Control de cuentas bancarias, conciliaciones, etc.
7.    Posibilidad de proyectar.
8.    Estimar márgenes reales.
9.    Tener en los EEFF las variaciones del mercado (IPC, Índices, etc.).
10.    Control real sobre los activos y pasivos.
11.    Realizar proyecciones financieras, comerciales, de stock, de RRHH, etc.
12.    Ayuda a evitar robos y/o pérdidas de dinero.
13.    Entre otras.

Desventajas
Quizás un mayor costo por el ítem de contabilidad (comprar un sistema contable o los honorarios del contador, en forma periódica)

En cuanto a la Contabilidad tributaria o de cumplimiento:
VENTAJAS
1.    Bajo costo contable

DESVENTAJAS
1.    No se tiene control sobre el negocio
2.    No tiene análisis de cuentas
3.    No sirve para hacer presupuestos ni proyectar
4.    No refleja la utilidad real del negocio
5.    ETC.

OPINIÓN
Si de verdad quieres proyectarte, como empresario, lo primero es pensar como empresario. Es decir, no ver el negocio como bazar o quiosco de barrio.
Un empresario se basa en información confiable, real, y actualizada, para su toma de decisiones. Además de asesorarse por gente experta en temas financieros. Ese es el primer paso, para comenzar a crecer como empresario, y por ende, hacer tu empresa.